BackMarkt

Was Sie schon immer über den Backwarenmarkt wissen wollten ...

... hier haben Sie gute Chancen, die Antwort zu finden. Denn BackMarkt konzentriert sich auf die ökonomische Seite des Backwarenmarktes und liefert Nachrichten, Marktbeobachtungen und Statistiken rund um die Backbranche. Hier erfahren Sie außerdem, welche juristischen Themen aktuell sind und in jeder Ausgabe gibt es die "Preismomente" einer Stadt, eine Übersicht über lokale Backwarenpreise.

 

 

Ihre aktuelle Ausgabe 11 | 2017

Liebe Leserinnen und Leser,

Delifrance kauft die TK-Bäckerei der Bäckerei-Konditorei Heinz in Altdorf bei Landshut, in Österreich haben die Bäcker im vergangenen Jahr ein Umsatzplus erreicht, gleichzeitig aber sank der gesamte mengenmäßige Backwarenabsatz im Land. Dr. Oetker testet eine Online-Plattform für den Verkauf von Torten und Kuchen und wir fragen nach, ob Urgetreide nun ein Hype ist oder ein Dauerthema, mit dem man sich profilieren kann. Außerdem zeigen wir auf, was in Sachen Urgetreide auf der Südback Neues zu sehen sein wird. Ansonsten wie immer viele Nachrichten und Informationen im neuen BackMarkt.

Die BackMarkt Ausgabe 11-2017 bietet viel Lesestoff.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Durchstöbern Ihrer neuen Ausgabe.
Diese können Sie direkt hier bestellen.

Ihre Redaktion BackMarkt

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