Die Themen im BackMarkt 09 | 2019

BackMarkt 09 | 2019

Sehr verehrte Leser,

die BackMarkt-Ausgabe 9 widmet sich dem Europäischen Backwarenmarkt in Zahlen und Reportagen. Sie zeigt an Beispielen aus UK, Polen, Schweden, der Schweiz und der Slowakei, wie sich handwerkliche Backwarenhersteller, die sich ein Alleinstellungsmerkmal erarbeitet haben, auch unter schwierigen Bedingungen am Markt behaupten können.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Lesen Ihrer neuen Ausgabe.


Den vollständigen Artikel finden Sie in der BackMarkt Ausgabe 9 | 2019 die Sie hier als PDF beziehen können.

In der Zeitschrift BackMarkt erscheint in lockerer Reihenfolge eine aktuelle Serie „LMIV-Werkstatt“ dazu. Hier finden Sie die aktuellen Folgen.

Liebe Leserinnen und Leser,

die BackMarkt-Ausgabe 9 widmet sich dem Europäischen Backwarenmarkt in Zahlen und Reportagen. Sie zeigt an Beispielen aus UK, Polen, Schweden, der Schweiz und der Slowakei, wie sich handwerkliche Backwarenhersteller, die sich ein Alleinstellungsmerkmal erarbeitet haben, auch unter schwierigen Bedingungen am Markt behaupten können.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Lesen Ihrer neuen Ausgabe. 

 

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