In der Zeitschrift BackMarkt erscheint in lockerer Reihenfolge eine aktuelle Serie „LMIV-Werkstatt“ dazu. Hier finden Sie die aktuellen Folgen.

Liebe Leserinnen und Leser,

Azubizahlen im deutschen Bäcker- und Konditorenhandwerk, das Aldi-Bistro in München, die Großen im deutschen Lebensmitteleinzelhandel, ein Architekturdenkmal für Brot und einen umfassenden Bericht über den jüngst in Münster stattgefundenen Bäko Workshop. Dazu ein fundierter Artikel über Untenehmensnachfolge bei vollentgeltlicher Betriebsübertragung - der neue BackMarkt bietet eine Fülle neuer Informationen.

Die BackMarkt Ausgabe 15-2017 bietet viel Lesestoff.

 

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