In der Zeitschrift BackMarkt erscheint in lockerer Reihenfolge eine aktuelle Serie „LMIV-Werkstatt“ dazu. Hier finden Sie die aktuellen Folgen.

Liebe Leserinnen und Leser,

Der Anteil der Haushalte, deren Haushaltsvorstand bereits über 40 Lenze zählt, berufstätig ist und noch oder wieder Single, wächst deutlich. Das wírkt sich auf das Konsummuster unserer Gesellschaft aus. Frauen aus dieser Gruppe suchen Premiumprodukte, Marken und Innovationen. Männer hingegen sind deutlich weniger an Marken, Nachhaltigkeit und Innovationen interessiert. Das ist nicht die einzige Erkenntnis, die sich im neuen BackMarkt finden lässt. Wir haben außerdem eine der neuen Backstationen von Aldi Süd mit einer von Lidl verglichen, uns die Zahlen über den Markt der Tiefkühlbackwaren angeschaut und die jüngste Branchenuntersuchung der Hans-Böckler-Stiftung gelesen. Das und mehr finden Sie in der aktuellen Ausgabe des BackMarkt. Viel Spaß bei der Lektüre der BackMarkt Ausgabe 05-2018.

 

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